perjantai 2. tammikuuta 2026

PE 02.01.2025 Uunilohen valmistus

Aamulla aurinko nousi kello 10.17 ja laskee kello 14.39 Päivän pituus on 4 tuntia 22 minuuttia. Päivä on pilistä ja poutaa . Päivän lämpötila on -17 C – 19 C Tuuelen suunta on idästä. Tuulen voimakkuus on 4m/s. Ilman kosteus on 84 %. Tuntuuu kuin olisi -25 C.


Heräsin aamulla kello 7. Paino 99.0 kg., verenpaine 126/81ja pulssi 58. Veren sokeri 7.7.


Liikunta on paras lääke ja vesi on vanhin voitehista. Minulla on jäänyt liikunta liian vähälle. Siksi en ole saanut sokeriarvojani laskemaan haluamalleni tasolle. Tänään jumppaan, kävelen ja kuntopyörilen entistä enemmän jotta saan sokeriarvot haluamalleni tasolle. Lisäksi on pidettävä huoli tasaisesta nesteen saannista päivän aikana.


Olen kävellyt tämän päivän aikana 4286 askelta ja polkenut kuntopyörää 60 minuuttia. Olen jumpannut 10 min.


Olen keskittynyt terveelliseen ruokavalioon.K1-vitamiinia saa runsaasti vihreistä lehtikasveista, kuten lehtikaalista, pinaatista, parsakaalista ja lehtisalaatista. K2-vitamiinia puolestaan saa lähinnä lihasta, maito- ja juustotuotteista sekä munista, mutta hyvin pieninä annoksina. D-vitamiinin merkitys elimistön kokonaisvaltaisessa hyvinvoinnissa on jo yleisesti tunnistettu, samoin tunnetaan sen päätehtävä eli huolehtiminen kalsiumin imeytymisestä suolistosta elimistöön. Se sitoo kalsiumin elimistössä oikeaan paikkaan eli luustoon. D-vitamiini, kalsium ja K-vitamiini toimivat siis saumattomasti yhdessä ja pelaavat joukkueena luuston hyvinvoinnin puolesta. K-vitamiini on siis elimistölle välttämätön vitamiini ja D-vitamiinin ja kalsiumin kumppani. Se on tärkeä veren hyytymiselle ja erityisesti luuston terveydelle, sillä se ohjaa kalsiumin oikeaan paikkaan elimistössä. Yhdessä D-vitamiinin ja kalsiumin kanssa se tukee luuston hyvinvointia.


Verensokerin eli veren glukoositasojen tasaisena pysyminen on kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin kannalta tärkeää. Verensokeritasolla on vaikutusta muun muassa aivojen ja hermokudosten toimintaan. Mikäli taso heittelehtii, voi seurauksena olla esimerkiksi väsymystä ja ärtyneisyyttä. Kromi osallistuu myös esimerkiksi rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan. Kromia saa pienissä määrin useista eri ruoka-aineista. Hyviä lähteitä ovat täysjyvätuotteet, parsakaali, vihreät pavut, peruna, kananmunat ja hapankaali sekä liha.


Valmistin tänään uunilohta Valion ohjeen mukaan ensimmäisen kerran elämässäni. Tuli todella hyvää.



Huuhdo filee kylmällä vedellä. Poista siitä ruodot ja nahka. Voit halutessasi leikata fileen annospaloiksi. Laita uunivuokaan.

  1. Ripota fileen pintaan sitruunapippuri ja suola.

  2. Kaada vuokaan ruokakerma.

  3. Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 35 - 40 min.

  4. Ripota kypsän kalan pinnalle hienonnettua tilliä.

  5. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita tarjolle. Tarjoa uunilohi perunoiden ja kasvisten tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa.


Valmistusaika

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

35 min

Yhteensä

45 min


1 (n. 800 g) kirjolohifilee


Kypsän kalan pinnalle

  • 2rkl tilliä

Tarjoiluun

  • 1sitruuna


Lisäsin kalamaustetta ja kurkumaa.




Sain joululahjaksi tällaiset kahdet pitkät sukat. Ne eivät purista jalkoja. Ne lämmittävät ja auttavat yöllä pitämään kehon ja jalat lämpinä. Ne auttavat saamaan hyvän unen laadun.



Vanhemmalla iällä verenkierto heikkenee ja siksi pitää huolehtia tasaisesta kehon lämmöstä. Sain juolulahjaksi tällaiset kynsikkäät, joita pidän myös yöllä käsissäni, koska ne lämmittävät käsiäni ja auttavat parempaan uneen.


Minulla on univaikeuksia. Siksi käytän Kupariketun meditaatiota apuna.

Kehon rentoutus - Hyvää yötä

https://www.youtube.com/watch?v=4omYRmYJ8XI


Terveysblogissani on asiaa oikeasta verenpaineesta, K2-vitamiinista ja lähteistå sekä veren sokeriarvojen laskemisesta.

https://e-aho-kalajokiblog.blogspot.com/2026/01/mika-on-oikea-verenpaine-k2-vitamiinin.html



Kalajoki-blogissa kerron, että maailmassa on monta ihmeellistä asiaa

https://erkinploki.blogspot.com/2026/01/maailmassa-on-monta-ihmeellista-asiaa.html



Ukrainan sotapäiväkirjassa kerron sodan tapahtumia

PE 02.01.2026 Sodan 1409. päivä

https://kalajoki-ploki.blogspot.com/2026/01/pe-02012026-sodan-1409-paiva.html


Urheilun historiablogissani seuraan

Tour de Ski 2025-2026

https://urheilunhistoria.blogspot.com/2025/12/tour-de-ski-2025-2026.html

sekä

Jääkiekon nuorten MM-kisat 26.12.2025 – 5.1.2026

https://urheilunhistoria.blogspot.com/2025/12/jaakiekon-nuorten-mm-kisat-26122025.html



Huomenna jännittävä jääkiekkopeli Wiimax-hallissa Kalajoella. Kysymyksessä on todella tärkeät sarjapisteet. Tule Sinäkin kannustamaan kotijoukkue voittoon.

Tein elämäni ensimmäisen ostoksen Temusta. Tilasin kehykset Kalajoen merkkihenkilöiden muotokuviin. Muotokuvapiirrokset on taiteilija Tanja Lukkosen tekemiä. Niitä on 15.

Olen tehnyt sukuselvitystä tunnin ajan tänä päivänä. Olen vielä alkuvaiheessa kahdeksannessa sukupolvessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti